في سرير أنطونيو بانديراس

في المكسيك حالياً بعض العناوين الفندقية الجديدة الجذابة، والتي لا تخطئها العين. استحوذ Chablé، وهو منتجع صحي افتتح في عام 2018 في يوكاتان، على مبنى Hotel Mukan القديم القائم على جزيرة خاصة موازية للشاطئ تقع إلى الجنوب من تولوم، في محمية سيان كان. على مساحة تمتدّ 12 أكراً (48,562 متراً مربعاً)، يقوم اليوم فندق Casa Chablé المؤلف من 10 مقصورات وثيرة جداً: خمس فيلات خاصة وخمسة أجنحة في المبنى الرئيسي. ما يميّز هذا المكان ويزيده رفاهيةً هو المساحة الواسعة والطبيعة والعناية بالصحة: ثمة جناح مفتوح لليوغا واللياقة البدنية وممارسة التأمل مجاور لشاطئ خاص يمتدّ 200 متر.

في الوقت ذاته، في مدينة سان ميغيل دي أليندي التي أقيمت في زمن الاستعمار، طوّر الفريق الذي قدّم لمدينة مكسيكو سيتي فندق Hotel La Valise الصغير والساحر جداً عقاراً شقيقاً. خلف واجهة مطليّة باللون البيج، يضمّ La Valise San Miguel de Allende ستة أجنحة فقط تحيط بفناء يزيده بهجةً وجود حوض سباحة وحوض جاكوزي وجدران حجرية منحوتة تذكّر بمعابد الأزتك، وبالآبار الراجستانية المدرجة. وكما في العاصمة، تبدو الفناءات الداخلية رائعة، تعرض تصميماً وحرفيةً مكسيكيين من القرن الثامن عشر حتى قرننا هذا، وتنتشر فيها قطع مشهورة تصلح للجمع، تعود إلى منتصف القرن العشرين. ابتداءً من 600$، chablehotels.com؛ ابتداءً من 342$، lavalisesma.com

ليكن "المنزل" أنيقاً في ستوكهولم
منذ افتُتِح Ett Hem في عام 2012، يعدّ هذا الفندق في ستوكهولم عنواناً لعشاق التصميم الذين يقدّرون السمات السحرية المتعددة التي تجعله ملاذاً وكأنه منزل خاص (إن كانت إلسي كراوفورد من صمّمت منزلكم). تتمتّع مالكة الفندق جانيت ميكس بحاسة سادسة حين يتّصل الأمر بالمزج بين الانغماس الكلّي والمتع البسيطة (الفطور مثال جيد على ذلك، فالخدمة ذاتية والطعام مصفوف على منضدة المطبخ، لكن انظروا فحسب إلى أطباق نقيع الشوفان والمربيات المحضّرة منزلياً).

يتولى الطهاة والنزلاء جمع المكونات من الحدائق والدفيئة

في أيلول (سبتمبر) الماضي، توسّع Ett Hem في الشارع ليضمّ بيتين ريفيين، يحملان الرقمين 4 و6، ويجاوران المبنى رقم 2 الأصلي الخاص بالفندق. في المنزل الذي يحمل الرقم 4 مطبخ أكبر حيث تُعَدّ وتُقدَّم وجبات أطول أمداً (مع تولي الطهاة والنزلاء جمع المكونات من الحدائق والدفيئة)، إضافة إلى غرفة استقبال كبيرة في الطابق الثاني و10 غرف وأجنحة مصممة كلّ على حدة طبعتها كراوفورد ببصمتها القديمة - الجديدة الرائعة. أما الرقم 6، الذي يفتتح في وقت لاحق من هذا العام، فسيضمّ ثلاثة مساكن متاحة للاستخدام الطويل الأمد، إضافة إلى نادٍ رياضي. ابتداءً من 490€، etthem.se

اجعلوا التلال الأندلسية وجهتكم

في العصر الذهبي لثمانينيات القرن العشرين، كان فندق Byblos في بلدة ميخاس الأندلسية البيضاء مرتعاً للعظماء والأخيار والأشرار، من ميك جاغر إلى أنطونيو بانديراس إلى مواطنين بريطانيين وأفراد في العائلة السعودية المالكة. أغلق الفندق أبوابه في عام 2010، لكن بعد عملية استحواذ أخيرة على أسهمه وخضوعه لتجديد شامل في شكله وفي إدارته، أعيد إطلاق الفندق باسم La Zambra ليكون منتجعاً يضمّ 197 غرفة، وليبدو مدينةً صغيرة محصّنة. وبشكل ملائم، يعرض المكان المتع المدينية والريفية معاً، من الأحواض الثلاثة إلى نادٍ صغير لتمارين بيلاتس وملاعب لممارسة لعبتي كرة المضرب وكرة المضرب المصغّرة ونادٍ صحي فيه صالة لحمام البخار التركي وشبكة دوامات مائية. تتراوح متعة الأكل والشرب بين شواء في مطعم خارجي بجانب حوض السباحة وقوائم طعام نباتية. الشيء الوحيد الغائب، على ما يبدو، هو تذهيب Byblos القديم: فقد ألغى التجديد كلّ أثر لوفرة الثمانينيات مستعيضاً بالخزف، والخرسانة المصقولة، والخشب غير المطليّ، والمنسوجات المصنوعة بالألياف الطبيعية، من دون شرابة طبعاً. lazambrahotel.com، ابتداءً من 500£

تجديد عصري في ماليزيا
كوالالمبور كبيرة وغير عملية، ولا تخلو من السحر، لكن يتعذر العثور فيها على فندق مثل Else. وبالرغم من هذا، فإن عاصمة ماليزيا هي المكان الذي قرّر فيه المؤسسان المشاركان جاستن تشِن وخافيير بيريز إطلاق علامتهما الخاصة بالضيافة، وهي علامة تجارية محلية تماماً وجديدة تماماً. تقتبس غرف Else وأجنحته، وعددها 49 غرفةً وجناحاً، تراث مبنى لي رابر كلّه في الحي الصيني بكوالالمبور، متمسكةً بالخصائص الأساسية لما قبل الحرب العالمية الثانية كي تكون واضحة ومتداخلة في اللمسات النهائية الفاخرة وفي الأناقة التقنية.

تشغل هذه الغرف والأجنحة حيزاً ضمن مساحة 56,000 متر مربع إلى جانب مطعمين، ومجموعة متنوعة من الغرف المخصصة للعناية الصحية واللياقة البدنية (من مجموعات العوم في النادي الرياضي إلى حوض سباحةٍ مترامي الأطراف فيه مياه مالحة) وأماكن مشتركة حافلة بأعمال فنية أصلية بريشة فنانين ماليزيين وبتحفٍ ومطبوعات ومقتنيات جرى الحصول عليها من Gilded Lion، من بين موردين آخرين، وهو أحد أكثر متاجر التحف والمقتنيات سحراً في الجنوب الشرقي لآسيا. ابتداءً من نحو 108£، elseretreats.com