مشروع Portonovi واحد من مشاريع مذهلة عدّة صُمِّمت لتطوير الخط الساحلي في خليج كوتور الجميل، الواقع في الجبل الأسود، والمدرج ضمن لائحة حماية منظمة Unesco، حيث تلتقي المطاعم الفاخرة، ورواد البيوت الريفية الصغيرة، والفنادق الأنيقة، مع بعضٍ من أكبر مراسي اليخوت في العالم.
وOne&Only Portonovi – وهو المنتجع الأول في أوروبا – ملائمٌ تماماً هنا، بأجنحته الضخمة، ومطاعمه الأربعة، وشاطئه الأبيض الناصع. لكن ثمة أماكن مشابهة عديدة في حوض المتوسط: فلمَ تختارون هذا المكان بالذات؟ سيفهم المخضرمون في مجال العافية خلاصة القول السهلة في كلمتين: Chenot Espace، الذي انضم إلى One&Only هنا. إنه أول موقع ساحلي متوسطي للجهة السويسرية المشغلة لمراكز العافية، يقع في ثلاث طبقات من أحد المبنيين الرئيسيين في المنتجع، ويشغّله طاقم طبي كامل. له حوض داخلي ضخم، وفيه العديد من غرف العلاج (غرفة العلاج بالتبريد الثلاثية المستويات هي أكبر ما رأيت على الإطلاق). تتلخص عبقرية هذه الشراكة في أنكم تستطيعون الانتساب إلى برنامج لتطهير الجسم من السموم مدته سبعة أيام، أو إلى برنامج اليوم الواحد – أو أن تحجزوا جلسات علاج وفق قائمة جاهزة، أو أن تحصلوا على عناية جيدة بالأظافر – وذلك كله بينما تستمتعون (ومعكم رفاق السفر) بما يقدمه لكم منتجعٌ كامل الخدمات، وبجمال كوتور أيضاً. أسعار الشتاء، ابتداءً من 495€، oneandonlyresorts.com
وتجدون الاستقرار النفسي في المالديف
يقلب Joali Being النموذج التقليدي لفئة الخمس نجوم رأساً على عقب
بالرغم من أن أي منتجع مالديفي محترم يضمّ نادياً صحياً، وقليل منها، مثل Four Seasons في لاندا جيرافارو، يقدم برامج صحية ممتازة، لا يتصدَّر بلد الجزر المرجانية بالضرورة قوائم الوجهات المفضلة عند من يهوون السياحة الصحية الحقيقية. ربما يتغير ذلك قريباً بإنشاء منتجع Joali Being، وهو نظير منتجع Joali، في جزيرة روا المرجانية. يقلب Joali Being النموذج التقليدي لفئة الخمس نجوم رأساً على عقب، فيتمحور كل ما فيه – الغرف، والبرمجة، وقوائم الطعام – حول الصحة ومهمة الحفاظ عليها. فثمة 68 فيلا شاطئية ومائية عامرة بوسائل الراحة وبالخيارات المخصصة، من الإضاءة العلاجية إلى الآلات الموسيقية المُوازِنة إلى مناطق الحركة المخصصة. في الواقع، كانت النوايا حسنة وأتى التطبيق من الدرجة الأولى: طُوِّرت البرمجة كلها بالتعاون مع جيري بوديكر، الأستاذ في جامعة Oxford (ورئيس مبادرة الصحة العقلية في Global Wellness Institute). تتراوح مدة "برامج الانغماس" بين خمس ليال وثلاثة أسابيع، وهي تستفيد بشكل كامل من المنشآت كلها في الجزيرة، من الواحات العلاجية الصوتية الداخلية والخارجية إلى قاعة المعالجة المائية ومركز طب الأعشاب، بحدائقه الواسعة وخبراء الأعشاب المقيمين فيه. برامج الانغماس ابتداءً من 1,665$ للشخص الواحد، اعتماداً على برنامج من خمس ليال؛ فيلات ابتداءً من 2,142$ لليلة الواحدة؛ joalibeing.com
وفي Thyme شفاء
تجد كل ما تطلبه في Thyme في كوتسوولدز، فهو خيار يصعب رفضه. عندما اشترت كارين هيبرت ملكيةً بمساحة 100 فدان في عام 2002، كانت رؤيتها تدور حول مدرسة للطهو مع غرف، وربما حانة ملحقة. بعد عقدين من الزمان، يتسع المشروع ليشمل فندقاً (رائعاً) يضم 31 غرفة، والعديد من الحظائر المستعادة، وحفنة من الأكواخ في القرية المجاورة، ومتجراً “منوع الأصناف من علامة تجارية واحدة”، والعديد من أماكن تناول الطعام العامة والخاصة، بينها The Swan في ساوثروب، تلك الحانة الأصلية (للطعام أهمية كبرى هنا، نظراً إلى أن تشارلي نجل كارين هيبرت عمل سابقاً في Quo Vadis)، ولو أنها مغلقة في الوقت الحالي. يمثل إيجاد التوازن بين العقل والجسد والروح أساس روح Thyme؛ لهذا السبب لا يوجد فقط Meadow Spa ذو الأجنحة الثمانية، بل أيضاً الحدائق والبساتين، والمسيرات الطويلة في الغابات، ودورات في صناعة الزهور والصابون، وحتى خفة الألوان في الغرف. في هذا الربيع، يعمق Thyme عرض العافية الخاص به مع Botanical Bothy. مارست كارين هيبرت الطب لسنوات قبل أن تصبح صاحبة فندق، وتعطي قدراً كبيراً من الصدقية لأهمية التنفس الواعي. تشكل Botanical Bothy مكاناً للحجز الحصري مخصصاً لطقوس النادي الصحي الفريدة التي تتضمن التنفس البطني، والكمادات النباتية، والتدليك الذي يستهدف نقاط الضغط في الجسم – أي هو مزيج مخصص من العلاجات الأكثر تميزاً، بشهادة أفضل المعالجين. بخصوصيته المتقنة، وحوضيه المخصصين للاستحمام، وبحديقة خاصة ذات موقد صمّمته باني غينيس، يبدو معتزلاً في معتزل. الغرف ابتداءً من 320£، العلاجات في النادي الصحي ابتداءً من 95£، thyme.co.uk
العلاج على ساحل البرتغال
ممارسو رياضة ركوب الموج يعرفون أن القليل من الضغوط الجسدية يعزّز العلاقة مع الطبيعة. إنها رياضة أشبه بمسعى روحي، ولها العديد من المقاصد المقدسة. مركزها في أوروبا هو إريسيرا على الساحل الغربي للبرتغال. افتتَح منتجع جديد حديثاً، يقدم نسخة من الضيافة والرفاه والأطعمة المختصرة في أساسيات عناصرها، لكنها تبقى جميلة. تضع الغرف البالغ عددها 35 غرفة والجناحان والمطاعم الأربعة والنادي الصحي في Immerso الطبيعة على كل لسان: من الخشب الخام والقطن العضوي المنتشر في تصاميم الغرف إلى البيرة الخاصة المصنوعة خصيصاً للفندق، إلى الرحلات الطبيعية المدروسة (بما فيها الزيارات إلى محمية الذئب الأيبيري المهدد بالانقراض وTapada Nacional de Mafra المدرجة في قائمة اليونيسكو)، يتمثل مفهوم هذا المنتجع في أن العافية موجودة في كل تجربة. بطبيعة الحال، هناك المحيط الأطلسي، الجاهز للتواصل معكم عندما تكونون جاهزين (كما هي الحال مع مدربي رياضة ركوب الموج في المدرسة الخاصة ببطل هذه الرياضة تياغو بايريس، القريبة تماماً). ابتداءً من 190€، immerso.pt
الروعة القصوى في وسط لندن
بالعودة إلى وسط لندن، استفاد Carlton Tower Jumeirah من الجائحة ليخضع لتجديد بقيمة 100 مليون جنيه استرليني، يتضمن إصلاحاً شاملاً لجوهرة تاجه Peak Fitness Club. فمركز اللياقة البدنية الخاص الحصري، المفضل عند كثيرين منذ زمن بعيد، يمتد حالياً على ثلاث طبقات من الفندق، وهو مجهز بأدوات تدريب Technogym من الجيل الأحدث، وفيه حوض سباحة بطول 20 متراً، ومجموعة من الأستوديوهات لتمارين البيلاتس واليوغا والتدريب المتقاطع، فضلاً عن البخار والسونا، تتضمن حماماً بخارياً بجدار من الملح الوردي من الهيمالايا. وهناك أيضاً نادٍ صحي متكامل، يقدم خدمات تدليك العظم والوخز بالإبر إلى جانب علاجات الوجه والجسم. العضوية محدودة، لذلك انتسبوا ما دام الأمر متاحاً والأمكنة متوافرة. الغرف ابتداءً من 540£، عضوية Peak Fitness Club & Spa ابتداءً من 3,950£، jumeirah.com
